[中式食譜] 蒜香欖菜蒸肉餅

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欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。

材料

免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]5 c) l3 w3 b, \- l5 p

製法

1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。 , G3 j1 ]/ n" l- J7 @$ \0 c; Stvb now,tvbnow,bttvb

調味

醃料： 公仔箱論壇; z- A4 a/ v) Z$ j+ b' u 蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，蠔油1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙" J5 ]& Q+ p: V 2 `  U% E. G: |8 I( J! |www2.tvboxnow.com