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[中式食譜] 蕃茄榆耳蒸蛋白

蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。
材料
雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
; U8 j$ ^3 w: p9 L0 Z- K' g( twww2.tvboxnow.com蕃茄 2 個 [切粒]
1 r% @( }% k" T' }1 Qwww2.tvboxnow.com榆耳 6 克 [浸軟切粒]www2.tvboxnow.com1 a0 L- K2 K' O% ]: v3 d
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
( j6 ?7 C: M: v. j* N- ^公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙
1 i" L" I  C  @+ l: Y- ^9 F- h4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% u- N/ w. Q; h0 C  ~/ X
紹酒 2 茶匙
製法
1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱,撞入蛋白中,用篩隔去泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb0 b& h3 m+ x3 t' ?3 o. n
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
' x9 B4 {9 z) X8 @1 G6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2茶匙油爆香薑末,炒榆耳片刻,灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
/ u0 S4 \0 T- Q' i- Q4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 v) q0 U+ V  D" Z
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。
調味
調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 M: G0 s$ H4 m! s
雞粉 1/2 茶匙
6 P1 x9 s% `: `1 |- c+ T! X4 Bwww2.tvboxnow.com水 300 毫升
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4 a$ e3 h4 b9 u9 f) |% Qwww2.tvboxnow.com芡汁:
  |% {# |" Y) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙
/ F" |& E0 Q2 H: p2 G( i% Atvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升www2.tvboxnow.com+ M8 Z5 w9 N% l) U  j
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埋芡用料:
( R- X7 K0 S8 V2 {* m水 1 湯匙
+ U' F# H/ y! I5 L0 }7 r粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 Y9 g& Q" a9 d  g3 l; |
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