| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條
; s) X4 L8 @$ S! Btvb now,tvbnow,bttvb薑末及蒜末 各 1 茶匙
, x( |# y2 B/ O+ s6 ?" Lwww2.tvboxnow.com蔥末 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C& Q( m" ]! a* d- w
芫荽末 1 湯匙公仔箱論壇2 p+ p p- R% H% `! D7 Y7 t
紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。公仔箱論壇5 ]: h; O9 V6 d$ u' L* z
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
0 G' O* C+ ?2 Lwww2.tvboxnow.com白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙2 B# _9 p% d( E
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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