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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條
% _0 N3 `2 B- x! J) z0 f4 w薑末及蒜末 各 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?+ w4 q0 e) V3 f+ N2 s  \3 q
蔥末 1 湯匙www2.tvboxnow.com7 N0 I5 Y+ ?9 {3 p4 {3 D: S( c
芫荽末 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* d# T& \7 k& g6 S& J
紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。
2 J* X; M, b% {; P. E. R2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料公仔箱論壇0 T* V, A( }- t- E" R
白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]# S6 f! u8 E" |6 s$ g2 T2 S

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