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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條
7 y. N8 w4 E) r0 V0 n! x( \www2.tvboxnow.com薑末及蒜末 各 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R' g' v* i: @
蔥末 1 湯匙
- L, M2 d, H# S6 {- z8 gwww2.tvboxnow.com芫荽末 1 湯匙
+ w* C; Q2 u2 |4 S' z8 S6 L紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。公仔箱論壇$ b6 i; ?+ w0 s- _  V; a
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料
8 C: ~; j/ h* ]* A1 x7 x8 V3 U4 M' E5 ?www2.tvboxnow.com白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙www2.tvboxnow.com* J  S1 G0 N" ]8 I0 I& |; P1 c( a

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