| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條公仔箱論壇- S7 H* N8 X1 F
薑末及蒜末 各 1 茶匙
9 f1 z7 b( ~6 ~www2.tvboxnow.com蔥末 1 湯匙www2.tvboxnow.com3 t9 s6 g: c& ]' {! I% j. L* [
芫荽末 1 湯匙
% F, E3 Q3 M6 Btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
$ E% d3 y5 |8 X {, x8 d7 A2 h& Swww2.tvboxnow.com2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料www2.tvboxnow.com" J# M6 }& Y1 d( x* Q- h6 z
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙www2.tvboxnow.com! Q& }! o, X: o. W3 g
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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