| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- y5 P+ ^+ ^1 [7 e. j2 w
薑末及蒜末 各 1 茶匙
# i0 K ?6 G/ ^/ P8 bwww2.tvboxnow.com蔥末 1 湯匙
5 v8 O* u/ I F; a% _0 A( B公仔箱論壇芫荽末 1 湯匙
# X2 Q: x" Q3 j: {% Y6 X紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
* h3 h; u0 J1 ^6 x' R1 hwww2.tvboxnow.com2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料/ F1 N8 U! u; j7 b$ t
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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