材料
7 N) Z' w# b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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做法公仔箱論壇, _0 ?! E- G+ @2 Y4 B% x
1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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: u' R* k& s. p6 `6 R a3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。tvb now,tvbnow,bttvb# F4 l* ~, g0 X; o& I; h# l
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。
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! d3 X" {0 h; k0 [) e貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。www2.tvboxnow.com; P+ C0 {+ y; b3 Q4 M% J# Q. a: m
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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