材料tvb now,tvbnow,bttvb1 h% l9 f+ K- Y8 L$ j! K! W. x
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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做法
* q! H4 _" L' |* w0 T4 e Y9 h8 {1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。tvb now,tvbnow,bttvb. m/ `* _' q$ r& j8 o) Y
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。
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$ p( K0 G# H+ _$ D9 mtvb now,tvbnow,bttvb3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 `% ~2 X" Q* i$ g3 z
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。4 O1 V3 n& ] x, s# Y
) V) F& r1 V4 {5 _tvb now,tvbnow,bttvb貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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