材料( C* G ~9 L( c L; x
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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7 A/ t! V0 z4 ?# C2 f, _tvb now,tvbnow,bttvb2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 Y2 b/ c0 _ Y( i; ?9 H _
- A/ J% i7 H- }0 o, q0 o) y% l, Otvb now,tvbnow,bttvb3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。www2.tvboxnow.com% _* _% P- i1 G1 {$ A
+ ], ]- ]7 R/ s5 a2 W6 a0 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。www2.tvboxnow.com/ D) q# v/ a2 a4 t' _
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, [1 O( h5 |+ S" ^
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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