[甜品] 呍呢拿雜莓奶凍

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材料
& x. f1 G( Y6 u/ K6 z6 t( h忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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雜莓醬
9 ]/ \0 P4 x2 W% [4 W8 F$ M士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克$ x+ n# }5 j, R' B
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+ _  W9 v# `6 X( \- b' a公仔箱論壇做法& y' F; m8 z( o9 s: ^
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 t; U7 M1 S; V4 P  d9 ^: F

0 ?6 r" G/ C  Twww2.tvboxnow.com2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
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3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
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3 O1 w! T1 c& S, |: a4 K2 E) Lwww2.tvboxnow.com4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。www2.tvboxnow.com; [4 l- V  [3 G0 b7 }. G& N  z
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5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。" m# w8 v* |/ O$ S; r2 y
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6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。 www2.tvboxnow.com% ^0 K, a6 g! X1 W" m5 D

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貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。