[甜品] 呍呢拿雜莓奶凍

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材料
) s, ~% o5 z, b- ~0 f# S9 Qtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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. P7 W  A+ a, Y# E% S雜莓醬
9 [7 Z6 a2 y) j3 n4 @: zwww2.tvboxnow.com士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
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& c9 u( S$ I0 b$ y  j! m做法
" [0 H2 x: V0 S8 B* ?. k7 b1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。tvb now,tvbnow,bttvb5 a# j: U6 C4 Y
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2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。/ ~7 z' r) `- ^+ h7 B/ k0 i) @
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3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。5 O2 r" d0 t5 s0 }
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4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。
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0 \3 k& m9 z( Y3 ?6 V( Xtvb now,tvbnow,bttvb5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。/ a6 n, [" W0 L) R3 k
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6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
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& ^( S+ \. u# I& jtvb now,tvbnow,bttvb貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。