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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
5 l; t1 G7 k* `; P, Gtvb now,tvbnow,bttvb大片芝士--------兩片
2 X3 i: m5 `% k+ Rtvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 3 O5 f6 f" c5 G0 r9 P! k2 z
澄麵--------1/4杯
5 D6 F6 h4 D6 T0 F5 ptvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--------1 1/2茶匙
7 @9 a  b# V5 y- @0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙 www2.tvboxnow.com6 d/ F8 M# M9 J1 i2 X
水--------2/3杯 ( p% b1 r& y% _4 k( R
油--------1 1/2湯匙
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製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。% i" p* b! b/ k
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