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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
" {$ }, ^( K- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大片芝士--------兩片 0 L4 n) X$ e+ |" d
脆漿麵粉--------3/4杯
1 d: h3 D" B1 j5 Q* `公仔箱論壇澄麵--------1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb  w9 G( p# ?, @; M
泡打粉--------1 1/2茶匙
+ q: h: ?( |8 i9 ?* r公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 www2.tvboxnow.com! d. _2 K& S- }9 z
水--------2/3杯
" t. c, Y- s- h. t( O油--------1 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com* ?1 |6 t. \2 m) }+ u
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
4 p) ?0 _7 Y5 r! F6 f, e0 ]公仔箱論壇
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