| 1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。 | | 材料 | 鯪魚肉---------8
3 x7 s, p) O6 h( T" _' btvb now,tvbnow,bttvb芫荽-----------2棵
$ j6 V; Z3 S2 H% a) j( T# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 把糊料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ `* o1 S9 \, `+ f
2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。
7 e7 j% O9 M/ s4 z" l {+ hwww2.tvboxnow.com3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。
1 z( K7 Q* G8 e9 {, Swww2.tvboxnow.com | | 調味 | 調味
6 N' I" Y/ w) k6 ~( A) o: Zwww2.tvboxnow.com鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量! o' t9 d5 V/ e2 O. y
8 a, ] g1 Y/ ]- b) p# E
糊料
: c' A: r! b9 v! d公仔箱論壇合桃肉-------------2
; r7 `* A3 \% V, i" l3 D# E" L2 @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋白-------------2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 I% i# F" z: ~3 x' E
生粉---------------4湯匙
# j; t+ ]0 }# B- ^ S. S8 {; ? l |
|
發表於 2011-1-3 11:44 AM
| 