| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
/ q( a! C0 i8 u# e F0 J, m) q白蘿蔔-----------300克公仔箱論壇 g/ j3 w6 u6 b# y, L
燒肉-------------300克
) D9 R8 M3 H" b2 e公仔箱論壇燒鴨-------------1/4隻
W: z. a4 |' Z: ?$ ^9 J! I" j白切雞-----------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ ]% j, `3 `& b/ c
冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 ?2 _5 ]. ~
炸豆腐-----------5塊
, W }0 V, M# ?+ O7 J2 {8 [枝竹-------------300克
* X) ~5 @9 k: s: l* Ktvb now,tvbnow,bttvb上湯-------------5碗
" n$ K; O" O8 Y+ J O | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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3 c; f3 _; {/ P# stvb now,tvbnow,bttvb2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。- u$ \6 D; k8 b& w- l" L# P" _
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
' d. h( b$ w. `. h2 I' P! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ B0 m9 W4 j' F, j6 B
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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