| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
& c* y' ^4 f3 b! Q Mtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔-----------300克
5 n$ N1 Q! l1 i燒肉-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb! C) V* {$ l, ]
燒鴨-------------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( A; `, P& F- n0 F
白切雞-----------1/4隻
8 N+ i- z' x) Z, w6 `冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb; u" Y$ V4 q5 p7 D% L, {4 q1 \% D
炸豆腐-----------5塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 j$ x' S0 N1 H2 f8 q6 T7 z
枝竹-------------300克
1 n: ~; ]: S- d) b公仔箱論壇上湯-------------5碗$ Q2 p6 m& p5 \& V& W3 i# }
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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9 y7 l6 X! i( a; E' m2 Q. p/ V' J ?公仔箱論壇2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb! d% t% ^2 A5 {4 q0 L# E& D
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。* k4 }) n1 c/ s0 N$ Q e
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。公仔箱論壇& K9 n, P s% }5 O
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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