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[中式食譜] 家庭盤菜

烹調盤菜最少要 30 分鐘,時間愈久味道愈濃。
材料
蓮藕-------------600克  
! o* b1 K: v. `4 x9 c" X$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克www2.tvboxnow.com/ u; u3 v( Z; K
燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% ?# S  j. {% I' r/ g2 a0 `) L
燒鴨-------------1/4隻
8 k  a; O7 f! f0 b' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白切雞-----------1/4隻# ~, x! X  w% W8 c1 q  t2 I
冬菇-------------10個
3 Y2 `  c: D( j8 ^炸豆腐-----------5塊) V* r) D5 T7 X3 r! I
枝竹-------------300克tvb now,tvbnow,bttvb. J/ `% j: t4 M' ~' e" f
上湯-------------5碗
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製法
1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮,切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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( A2 I8 r$ g( [; `4 O. uwww2.tvboxnow.com2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨,浸軟。: u9 s2 S& l7 g

" o$ P' l5 v4 T5 n6 F  z2 q公仔箱論壇3. 煮滾半鍋水,下上湯及調味料,先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
8 }6 z% H$ ~; q7 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 再下其他材料,煮約 30 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: O/ z+ I5 j# f8 o
調味
老抽、鹽及糖------各適量
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