| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
* X# V) o+ z* M4 x白蘿蔔-----------300克
_( I7 Y6 h! l0 K. q. A燒肉-------------300克
4 A0 [- i' ]& s! W% X& @/ s公仔箱論壇燒鴨-------------1/4隻
8 f0 G" y8 g$ f9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白切雞-----------1/4隻
; }1 g% v. V! }: b$ V) j) ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇-------------10個
" o2 [" p/ ?- B! a炸豆腐-----------5塊tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 v& {; ]1 J5 ^# b# |/ _% A
枝竹-------------300克2 e: n/ w. [( b5 X
上湯-------------5碗www2.tvboxnow.com, }! |* c9 D. O% r" l& ^4 k
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。www2.tvboxnow.com' F/ r% o6 j& u# a9 `% v
) s; W: B4 {0 I) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。4 r9 v8 w' \/ M a* R
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
4 n0 t( i' Q* P3 B' Ttvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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