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m7 a, f8 Y. N6 c# K* Ewww2.tvboxnow.com法國黑松露菌Buffet
3 K& ? i. E4 [' t$ w2011年1月3日
$ P3 j) G* T2 n( x( P9 k3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ g1 ] }1 ~# b" L7 |) j. }( o
在眾多名貴食材中，有桌上黑鑽之稱的黑松露菌，最能配搭各式佳餚。香港日航酒店日航咖啡室將於2011年1月6日（四）起，推出Perigord法國黑松露菌自助晚餐，選材來自法國Perigord出產的黑松露菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- C: G5 n4 ^4 N! t& Z' Y; T
頭盤推介有黑松露菌雞卷，黑松露菌散發出獨特香味之餘，亦能帶出雞肉的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb5 R2 H# W" @( a- h: I2 D5 ~0 E
另一頭盤推介是鮮蝦黑松露菌喱凍，鮮蝦混合黑松露菌製成喱，非常開胃。
1 I! W) y4 u) J; p) r8 p5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有意式蘆筍苗配黑松露菌和野菌黑松露菌凍批，前者蘆筍苗爽口好味，後者野菌充滿田園香味，各有特色。
8 w( j# Q+ M; H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日航咖啡室的鐵板燒向來都有不俗的口碑，所以今次也推出相關的鐵板燒菜式。香煎鵝肝配黑松露菌即叫即燒，豐腴的鵝肝配上幽香的黑松露菌，香濃不膩，尤其鵝肝煎得外脆內軟，入口即溶。' X3 t' \: _' S0 A6 j
嗜肉的客人便不能錯過黑松露菌雞髀菇炒肉眼粒，肉眼本身肉汁豐富，但炒香後容易流失，雞髀菇正好吸收肉汁和黑松露香味。
8 z, `& r' N/ W) m8 I其他菜式推介有黑松露菌醬焗帶子米多、黑松露菌醬依文士牛仔及黑松露菌醬龍魚卷等。公仔箱論壇' T- G, S; `9 `. `
黑松露菌之所以大受歡迎，皆因能輕易配搭其他食材，發揮自己的幽香，卻又不會搶過主菜的味道。www2.tvboxnow.com0 P' j8 V% h3 @7 ^; s
最後來一客甜品，朱古力黑松露菌忌廉美味可口，當中黑朱古力的可可豆味道濃郁，跟黑松露菌非常匹配公仔箱論壇* L( ]2 l# d6 O! v& Z+ i2 o6 R
 朱古力黑松露菌忌廉tvb now,tvbnow,bttvb# T% l2 s, I: S6 ?: R
朱古力的可可豆味道濃郁，跟黑松露菌忌廉很匹配。
2 u# q& c4 D2 L0 |" F, | 黑松露菌雞髀菇炒肉眼粒 公仔箱論壇$ I a" U" G* S3 h% ?/ C
雞髀菇吸收肉汁和黑松露菌味道後，幽香好味。
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 黑松露菌雞卷
, o9 J6 h! q d$ h; v" ^ c- o Q" o雞卷很有嚼勁，美味爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 V; C6 x! V6 E5 h( [( B
0 h, W, r( [9 v' i( Bwww2.tvboxnow.com香煎鵝肝配黑松露菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- j1 w$ R; N: _5 a
鵝肝煎得外脆內軟，配合黑松露菌幽香，令人食欲大增。
+ d" I& D7 j, G7 Q Perigord法國黑松露菌自助晚餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. @5 } I/ A* Q# f
時間：2011年1月6日（四）起，6:30pm至9:30pm ; `( l) w: E- ~
價錢：星期一至四/成人$388，小童$268；星期五至日及公眾假期/成人$428，小童$288。
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$ D2 W3 J5 X+ S( gwww2.tvboxnow.com資料來源 : 星島日報 |
發表於 2011-1-4 12:10 AM
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