材料
& f4 B' U" A4 N3 w/ T5 r" s4 ]公仔箱論壇肉燥罐頭 1罐、芋頭(削皮切片) 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升
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調味料
+ }& b- `) y5 R5 T& ~0 F1 t# Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙、五香粉少許- u) X0 v$ I7 ^1 F* p- S0 r: R
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做法公仔箱論壇+ R n* z' m9 I8 _+ p" C, x
1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟,壓碎,趁熱加入糖和五香粉拌勻。
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2.加入水及部份地瓜粉,再分數次落地瓜粉,搓勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 S, ~8 t1 s- T( U% U1 c" I
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3.將粉糰分成小份,壓扁,包入適量肉燥,收合搓成球狀。
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4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ ~% l3 b* M$ H
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