材料
! a6 }8 G* h! k; |7 S) g' z7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（拂勻） 5隻、硬豆腐 1盒、香菜（剁碎） 2湯匙、甜菜脯（切碎） 1湯匙、魚肉 300克、馬蹄（剁碎） 200克tvb now,tvbnow,bttvb& Q: D2 h; y1 c, o+ ^- C$ ~
1 z7 S, B z/ v7 W% x調味料
) K# F c* K( ?. y, d) `/ Swww2.tvboxnow.com惹味粉 2湯匙、白胡椒粉 1茶匙、糖半茶匙
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5 c: e9 D7 {3 Z) S公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com3 I% a* z# t: Z" Q% b, G4 l& X4 a, C
1.豆腐用廚紙包好，用碟壓實，吸乾水份，把豆腐壓碎。
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9 W# R* b9 J' D# k4 r- I8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐中加入甜菜脯碎、馬蹄碎和香菜碎略攪後，加魚肉、惹味粉、白胡椒粉和糖拌成餡料。
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8 U2 h$ `$ u B2 C* N- t4 f3.將蛋漿用湯殼舀少許到平底鍋中攤成圓餅，以小火煎至半熟，加入餡料，將邊位壓實。臨食時放入火鍋中煮至全熟即可。
6 Q! E7 B- C0 m5 h! y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X4 k) G+ x+ L, Q
6 c; E; f5 B9 h9 T# I蛋餃皮煎至半熟時便要包餡料，這樣蛋邊才能黏實，若怕散開，可在邊位加點生粉水來增加黏性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% I7 x0 B, b! d- J0 x- M
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發表於 2011-1-4 05:43 AM
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