材料
$ \0 d! d9 F6 |/ W公仔箱論壇番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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' h' i; x1 _) N# t) j' @9 g公仔箱論壇調味料, M+ Y; p7 T& W# m
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙www2.tvboxnow.com( g* Y' {* V& o
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做法
9 r7 Y2 |3 n9 f+ C& e. L1.番茄和帶子分別切粒。
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9 T+ O- u# m% m) h公仔箱論壇2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 ?) ]2 f6 Q. L
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9 F2 Z' }# T! O3 n貼士
/ O* [! B6 t8 x公仔箱論壇帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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