材料
4 K& s, \8 H5 o6 T( n0 [8 ?; C番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克0 }6 m& a! f, J' G6 [
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調味料
0 ~ c( I) ]: l S5 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙2 p* [5 Q# {; i" o0 e
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6 J: z- B+ [7 I- d( U0 i5 n做法
! ~8 {* O% c4 y: b! jwww2.tvboxnow.com1.番茄和帶子分別切粒。
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Y7 p' Q; z4 G. ^3 c" i公仔箱論壇2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇: D6 C Y X/ p6 i8 M( S
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 ]. g' K' w1 g+ b6 ~- J9 Z
& G% O9 ]/ d. l. X# D# Cwww2.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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% X, t( b7 B2 h: H* c2 I貼士
$ N- x8 V6 o$ Z: l, ^, P3 p帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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