[中式食譜] 枝竹燜鯉魚

nt1972

材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( d3 y1 N2 f
鯉魚（連魚獲及魚鰾）一條、炸枝竹 130克、薑（切片）/葱（切段）各 60克、水 300毫升、鹽/胡椒粉/生粉/芫荽各適量
7 _- u! W# V. v% w8 Qwww2.tvboxnow.com. Y" ?' H* ~- q$ _3 J5 Z# v! T
醬汁www2.tvboxnow.com+ U. a5 Z% B" ?1 F/ @/ m" |
生抽 3湯匙、老抽 2湯匙、生粉/糖各 1湯匙、水 100毫升  ?- P0 ]( u+ v) a. h( k

( Q; L" ~) Q/ E  J( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f+ f8 A- u) |; B$ c8 C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 N: u3 D% f$ H1 _
1.將生抽、老抽、生粉、糖及水拌勻成醬汁備用。炸枝竹用熱水浸軟備用。
* K' x1 b6 B# z1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& r0 X+ ?0 d0 z+ P6 y* g" i
2.魚、魚獲及魚鰾用鹽、胡椒粉醃 10分鐘後，撲上生粉。
: Z  L% r+ N3 Y. Z2 ~: B
+ V, d' ^! z% m# U1 v) J! E, n# qwww2.tvboxnow.com3.開大火，燒熱鑊下油，放入魚、魚獲和魚鰾煎約 10分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j" V0 G& K# W8 n- f. C
% G8 K1 n) N+ \1 m( N( H! p
4.開大火，燒熱瓦煲下油，放薑、葱爆約 5分鐘，放魚、魚獲、魚鰾、醬汁、水，蓋上蓋煮滾後，轉小火煮 15分鐘。
; Z7 J5 t' `9 ^- _2 F) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `) x/ D: D3 f0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加炸枝竹煮 10分鐘，下芫荽焗 1分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v. q7 X- |  W6 a9 ]0 ?

7 M0 V6 d3 ^/ z* g; O* t- Z) Wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com" ]7 P6 L, a6 T' r
貼士; |  J$ x" b" M1 _( \1 S
用瓦煲煮食具保溫功效，新買回來的瓦煲最好先浸水一晚，會更耐用。
$ s) i9 N/ O5 |" {- g; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。