材料
- G+ N$ f% x9 F; A- j) g* u( rwww2.tvboxnow.com大蝦 4隻、蒜茸 40克
; c0 u0 c( E- N3 s- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?/ v& L: C# I$ n& ?7 I
調味料
6 t( x. @( T, @. Z' G; T& ^公仔箱論壇胡椒粉/鹽/糖各少許
+ Q* p! O. [6 W, D% ^www2.tvboxnow.com
7 `, O0 i9 f' T. P$ A( D/ B& R; ~3 i5 K* _8 \7 F6 y2 t; S
做法8 p# o3 K4 p- F
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
6 A* n1 r6 {% Z, |3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 i h% o& U, R
2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
1 ]& y: j* a" A6 V& E5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n! T7 Q; @) A4 itvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。# s* |+ [0 X0 `0 `7 d
& s. Z& P @; q5 k4 L2 ?7 b" E
6 C0 w' O4 m! B1 M/ d& y) ]6 i- Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ r$ t. h0 T: m5 g煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
| 