牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡www2.tvboxnow.com; h1 M( N3 z; V9 Z4 G
白菌 80克公仔箱論壇) J" P8 D& T S* T
鮮冬菇 100克
$ n7 T6 `/ x5 @% A" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 80克www2.tvboxnow.com D6 E8 \# c9 T/ @( w" S
馬爹利酒 75毫升
2 f* X% c& W+ W5 N牛油 20克www2.tvboxnow.com2 T4 y! w) f% h4 a+ `
洋(切絲) 1/2個公仔箱論壇+ `% ~1 ?1 |7 U' E4 t4 T7 C& @; w
蒜頭(切碎) 1粒% J$ x2 c- b$ r/ [+ a- ~% t6 h
乾百里香 1/4茶匙
/ O9 j9 P- Z7 l- J6 |忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。www2.tvboxnow.com$ e# b: j8 X% q* f, ^; a
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。0 Q5 T: m9 `, n9 K9 P3 _
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb: b0 P1 c0 ?$ U* r
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。# N; j0 K; h# e1 o
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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