| 材料 | 薯仔454克公仔箱論壇3 r5 I5 g9 M) ~
蛋白2隻
4 G" N: O" n6 b- v: {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃1隻
. F5 s g T3 ^7 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油30克
- U" U, X* R Q1 B% [' b/ z5 H otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶80毫升
0 Q6 m. J+ z; L5 O車打芝士40克，刨碎2 m- D ?) _* |6 A# x5 Q/ [
鹽及胡椒粉少許
( d4 x/ E8 m' t7 t' G9 Ztvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 l3 u( L0 Y/ r( @2 d
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
- X: E) d8 j& F- O3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。! S; Q _' h6 t; X' x$ R b& t. H
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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