| 材料 | 薯仔454克
+ e& G3 e( N& P公仔箱論壇蛋白2隻公仔箱論壇 B* P1 f! L5 P# l& S) \
蛋黃1隻
( m" Y% P9 G7 f' G9 _9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb. K F- ~( w' O" e4 m
鮮奶80毫升tvb now,tvbnow,bttvb- P' p* X, s8 i# U
車打芝士40克，刨碎
+ L7 D+ S y7 Q8 j( q鹽及胡椒粉少許
( S* _0 K1 c+ `2 E* c1 S9 h6 Jwww2.tvboxnow.com雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。$ ?- j( v+ k7 ]
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 D5 h( }( d& ~
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。/ r2 Y% [: Y1 m: q4 g2 B! Y
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
1 q) |& K! M3 e- L8 Q! I3 h公仔箱論壇 |
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
