[中式食譜] 蠔油炒雙冬

aa00

材料

厚冬菇4朵www2.tvboxnow.com! j9 c9 Y$ c! f# l+ C0 G% d 新鮮冬筍（去殼）3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, L/ @/ j& L+ w% }8 e 蠔油1湯匙 - {6 x' V% _1 |7 b; u! Xwww2.tvboxnow.com蒜頭（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& M% o. T$ e* f  K 油1 1/2湯匙 1 G2 b+ a3 T/ i2 P  ?紹興酒2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) r0 c9 e- I7 K 水2茶匙 * s( U  y5 ?3 f- P: Q' ~公仔箱論壇

製法

1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。 & O, t6 \1 N4 c& b0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把冬筍切成薄片。 0 v0 Q$ h- u6 W# E4 L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。 7 h% Y; q' r( P% b$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。   I" u0 j8 f2 N# V% E公仔箱論壇5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。公仔箱論壇# o" O. m$ N7 g4 o, S 6.最後把做法5加在冬筍上即可。 0 k) v4 E" W0 q( S- o: t3 @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* ?; G5 N8 i( P  v1 D) n1 W