| 材料 | 印度絲苗米400克
" d3 J; G# ^! q; twww2.tvboxnow.com急凍青豆200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) c. x5 k2 N% U
無鹽牛油50克
V7 V* y R) q& t1 h/ o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽10克
! o3 d' e# z( q3 i3 e7 P' {, D' V肉桂2條
. A% H! O' [& [) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉5片7 a) k4 u& Z' m+ B3 a
豆蔻仁5粒www2.tvboxnow.com# g" t1 K- D" l9 m2 w
丁香5粒
2 S) z7 S- ]/ M; \' Q8 _8 @紅椒粉10克
" M$ w* d8 ]8 k/ ?www2.tvboxnow.com薑蒜蓉醬10克
( W8 t* M6 T$ @, I( d公仔箱論壇洋蔥（切碎）1個
( `. Y% K8 g! x$ V2 p- e公仔箱論壇番茄（切碎）2個& r% Q- o; w2 X, \% _
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。9 ~! E7 f$ R& ?+ }' n+ u( X$ [
2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
) a: ]( n n6 P8 O! u$ d5 i ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* n$ O. G0 ]# Y
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) ^4 W+ M/ q" j( w& M1 {2 P
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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