| 材料 | 印度絲苗米400克公仔箱論壇/ [( u3 y4 Y9 e# |9 N. e
急凍青豆200克
8 Q3 E: @3 D2 L' W% q1 F' g, o無鹽牛油50克
9 u8 q$ A# }' X# H2 _% Xwww2.tvboxnow.com小茴香籽10克0 ?0 ~: Z8 S, F9 _& w0 R2 C
肉桂2條公仔箱論壇! x: V& m. A. i: ?% _2 ]1 P
香葉5片
6 g9 p; t ^3 ?8 H- l/ E# E2 m4 T% H豆蔻仁5粒
6 \: j5 Z, k1 d; @, J( _丁香5粒
; v; t" ~; P7 Jwww2.tvboxnow.com紅椒粉10克www2.tvboxnow.com" k/ d0 V+ H6 u2 T4 P
薑蒜蓉醬10克tvb now,tvbnow,bttvb- F& n3 o. l3 n
洋蔥（切碎）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! a$ I- \0 }: a
番茄（切碎）2個
9 ?$ \9 K) T f/ I$ h鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
$ R0 u! h/ f' d) J& @www2.tvboxnow.com2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
% I( p+ h( Z; E9 I5 Etvb now,tvbnow,bttvb3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 k! p2 i- |" H' T
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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