材料
& |+ }6 m& ] Y. `www2.tvboxnow.com鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
; a# O" C: I$ y w! p1 A! m
9 L' Q$ g7 a. Y7 ~; D. a+ g椰子醬汁
5 p. K: ], C7 S0 J) Qwww2.tvboxnow.com香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升
+ q2 t+ ?3 b. {2 b公仔箱論壇
' u9 W; e F1 @. v1 ]" wwww2.tvboxnow.com
! p; X* n) A/ W2 i, Y. V做法公仔箱論壇, S5 _, J; } W0 \' z
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 ^+ m4 H" r7 r f
8 t* \ N+ R0 _0 L4 c- x; q
2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
: S' U% X- A2 A% S$ kwww2.tvboxnow.com
6 M7 J' x1 T `% z% stvb now,tvbnow,bttvb3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。
) p0 u# {& l$ O- Q0 T2 K
6 q* d* f8 {9 v* v l* b$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。公仔箱論壇; L+ t$ @7 m8 o
' o' n- ?( u/ N. m% `; b, k5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。
: @8 K D' p' H1 R) htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-7 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-7 12:12 PM
|