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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克
* |) M: I* D1 J6 H! _% w( I& Qwww2.tvboxnow.com白醋1茶匙
0 s" W: a) z2 I4 b" b油條1條
1 Q" I. Q& B4 [4 f7 P公仔箱論壇青椒1/2隻www2.tvboxnow.com! e* M' ?# z* N) w) F$ o) D
芒果2個
* X6 \# L; \/ [www2.tvboxnow.com蒜頭1粒
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製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。
5 T: ^1 Y4 [6 l0 `) Iwww2.tvboxnow.com2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。
6 w) N0 ?0 X* X- _' m* J# I, N0 N8 Zwww2.tvboxnow.com3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。& n) M1 _- W6 U1 @: D, s$ |
4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。公仔箱論壇% W% [1 H2 _. @0 [
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調味
生粉1/2湯匙. Z- v* c4 S, d8 [) e* V0 [6 h. v
生抽2茶匙
0 x8 V* E# U# z  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 F% \/ k/ Y) {. |1 [( X
胡椒粉、麻油少許
! A1 U; [7 c5 i9 Rwww2.tvboxnow.com油(後下)1茶匙
$ v6 f* Z7 ?6 s/ V  E9 r泰國甜辣雞醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ _; j! s2 B# J+ R
茄汁1湯匙公仔箱論壇2 r: p8 w( }  Y& {4 H: ^8 d9 f
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