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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克
7 {1 ]% d" X( l9 p8 @" V白醋1茶匙
" ?% R; m; W/ W" P! H% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條1條0 s% W  O: n& u! Y0 j
青椒1/2隻
' c! F! ]9 \5 O( B, y! |& g+ ]芒果2個
0 E% E7 n; y& ~6 Y+ d" n% ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒公仔箱論壇& H' ^2 H7 E3 g/ X4 \
製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。
5 v1 [8 N) Q) ?2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。: m9 Q7 a) i! P+ o, @3 T. w5 h
3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。
( W0 w7 r; j+ H% J7 q  N公仔箱論壇4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。
. m9 T4 U) w6 t% z8 _% \5 j1 |; Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( r$ c+ d& i$ m( e: k
 
3 l! |8 q; W$ |! j0 ~9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
生粉1/2湯匙www2.tvboxnow.com; B# u" n# |& z7 S! `# s/ Y3 `
生抽2茶匙
# H4 d" K9 j4 O' Q! `www2.tvboxnow.com糖1/4茶匙
% y: U' \2 U) }9 y; \+ `( i胡椒粉、麻油少許
5 U( a. z* x9 T8 k7 \0 R+ D, m* ]www2.tvboxnow.com油(後下)1茶匙www2.tvboxnow.com- t' x8 q# L: F* {
泰國甜辣雞醬3湯匙
8 @! C9 z- c& b公仔箱論壇茄汁1湯匙
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