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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克www2.tvboxnow.com& h* }7 x; L; ~8 a# X* c  L
白醋1茶匙
" y) }! [+ T: v油條1條公仔箱論壇3 H, C( U5 k/ M
青椒1/2隻
1 T+ t; S& D0 k. C3 P芒果2個公仔箱論壇# b; U7 {7 `$ X6 d3 S. n: l* p
蒜頭1粒
- T+ Y0 {8 J4 E1 F. d$ s* u! [  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。/ B: y! U- _( U; I
2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。
$ V) w& t) C- L8 b; gwww2.tvboxnow.com3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 u% O* g# X" d. r% v4 z
4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。
9 X9 ^2 I" c' D' Q; P1 v. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味
生粉1/2湯匙
/ x1 N2 I: \! T  ~1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙. N  L2 v  o/ v) v
糖1/4茶匙www2.tvboxnow.com0 @: M* ^3 g7 o0 j1 M
胡椒粉、麻油少許公仔箱論壇( ]! i7 j* n" q( z7 Z* R4 F& t4 C
油(後下)1茶匙www2.tvboxnow.com; [1 ?/ F2 c, n# a% v; O
泰國甜辣雞醬3湯匙* X" [) l& @: u. z3 z7 V9 Z
茄汁1湯匙8 ~% ?) C, i8 ]+ P2 d' C) c  J
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