[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

smy

材料

鴕鳥肉150克 * |) M: I* D1 J6 H! _% w( I& Qwww2.tvboxnow.com白醋1茶匙 0 s" W: a) z2 I4 b" b油條1條 1 Q" I. Q& B4 [4 f7 P公仔箱論壇青椒1/2隻www2.tvboxnow.com! e* M' ?# z* N) w) F$ o) D 芒果2個 * X6 \# L; \/ [www2.tvboxnow.com蒜頭1粒 . O* b: y9 f* Q) b) j$ Awww2.tvboxnow.com

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 5 T: ^1 Y4 [6 l0 `) Iwww2.tvboxnow.com2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 6 w) N0 ?0 X* X- _' m* J# I, N0 N8 Zwww2.tvboxnow.com3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。& n) M1 _- W6 U1 @: D, s$ | 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。公仔箱論壇% W% [1 H2 _. @0 [ - s! p# e6 K1 f; I. o' Q   9 g- }  y" P% k3 i- `) b0 U公仔箱論壇

調味

生粉1/2湯匙. Z- v* c4 S, d8 [) e* V0 [6 h. v 生抽2茶匙 0 x8 V* E# U# z  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 F% \/ k/ Y) {. |1 [( X 胡椒粉、麻油少許 ! A1 U; [7 c5 i9 Rwww2.tvboxnow.com油（後下）1茶匙 $ v6 f* Z7 ?6 s/ V  E9 r泰國甜辣雞醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ _; j! s2 B# J+ R 茄汁1湯匙公仔箱論壇2 r: p8 w( }  Y& {4 H: ^8 d9 f