| 材料 | 鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {8 A3 l" W/ V
鴨腸1條
+ L+ f% ?# j& `3 K: V+ `+ O' T" @tvb now,tvbnow,bttvb青豆角100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p s8 v3 D" T) I; Z1 ~
榨菜50克
, ?# z7 j! f, c+ C9 Gwww2.tvboxnow.com薑20克0 L# r4 L h: J9 I
原豉醬2湯匙公仔箱論壇' f3 ?, s) M. U- |# j! t1 u
糖1茶匙公仔箱論壇: Z7 Y" O( g$ {) |
鹽少許公仔箱論壇9 N2 i$ w# x: n5 e
麻油少許
4 J" n, u: R3 ~5 C! w西生菜1個www2.tvboxnow.com A \0 r. [# u
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
$ \4 ~6 ~% v/ b; fwww2.tvboxnow.com2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。www2.tvboxnow.com* [2 K4 X# ~& t2 n6 r
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
1 r$ t' c% ~- u1 y2 M4.先把青豆角粒略炒備用。
, J' ~' [! k6 s$ b. Q0 M2 rwww2.tvboxnow.com5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 z! {/ t! i+ ]; b
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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