| 材料 | 鴨胸2塊
6 n+ T. \- K, ~! h3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鴨腸1條
- h3 o7 _9 @. e. t4 f) Y青豆角100克
3 a$ Z( v9 w/ X9 I3 D! A) Htvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克公仔箱論壇0 d* T. A& h& w) w, a( ~
薑20克
) c, G& y, C, L- r& iwww2.tvboxnow.com原豉醬2湯匙* L- X$ E" U8 @* F4 g
糖1茶匙- W. Q$ A3 [% M5 q _. h3 ^8 z
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( d9 a% e- I! f# G0 a r( {; z, K
麻油少許: p, |6 e0 K" H( P% H
西生菜1個公仔箱論壇* @7 D% L$ [- E: J0 O
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
a! V- D" \' a9 |) |6 G公仔箱論壇2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- s( A& L5 \, [- P
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
, [% l. I+ q% ]4 O4.先把青豆角粒略炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 {6 I% R/ V6 _$ p. E3 G) y
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
9 U' }. I! y, \tvb now,tvbnow,bttvb6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
5 B) s. m/ N2 G8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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