| 材料 | 鴨胸2塊tvb now,tvbnow,bttvb! C' C$ _; t! K" z# A
鴨腸1條
5 d- g9 L1 H8 [. Y- a公仔箱論壇青豆角100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 ?, k7 Y2 k0 r
榨菜50克
- v& s0 u' R: q薑20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. o7 D) C% {. y
原豉醬2湯匙
( ^, l7 ~9 J* M: x+ h: Z! rwww2.tvboxnow.com糖1茶匙
3 J& Q8 d; s$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
: R+ Z- ^( K7 ~* m4 X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 C7 s! u6 }9 n9 r8 Z6 H
西生菜1個公仔箱論壇0 k) p, H' L8 r& Q, f: W/ v
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。www2.tvboxnow.com4 d: \/ g6 H, u1 v
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
$ E' K+ n- ?7 p$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。公仔箱論壇% O8 N1 {* P0 t# {/ I' Q2 @" ^
4.先把青豆角粒略炒備用。www2.tvboxnow.com: c9 z! B ]1 f/ U6 w( _" |
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。* I H, O! ^; j! _; ~ f
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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