| 材料 | （一）tvb now,tvbnow,bttvb2 r" F' K" H9 \
羊腩（斬件）800克+ d: K$ S* o9 F# P9 m7 ~$ t4 @
馬蹄 12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 M2 i7 Y+ d
枝竹 2條www2.tvboxnow.com& o0 B. t1 ~, f" ?3 L
（二）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# _" s- p4 N- Q+ s# _
薑片 40克
- \( @( {0 Z7 ^1 P- T. \/ J& e蒜茸 2茶匙
7 E( O8 `) w2 |6 j, @辣椒腐乳 6件' B# S3 w3 A- @, v
磨豉醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o2 @" w$ I" {9 x
| | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。www2.tvboxnow.com: o( {: t9 y% g9 F8 |: q& M' E" `
2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。tvb now,tvbnow,bttvb/ E! k+ _+ }& l( Q
3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。
0 |4 W* H. `2 V, T6 d' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。; P* f# n1 m/ C2 h: A% p; q3 _9 d$ h
5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。- W6 M* f# @2 O
| | 調味 | 芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H |; C/ ~0 R$ l7 ^
水 4杯
9 h. ^4 V# u, y公仔箱論壇生抽、老抽 各1湯匙www2.tvboxnow.com+ M6 {2 `- W1 W
冰糖 2湯匙
) N/ ]1 }+ q3 u9 Y- g! q y" ]紹酒 2湯匙
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埋芡
1 c+ ?2 Q- b# v7 t' E& n D生粉及水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 d4 ^2 Y' h+ c a
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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