| 材料 | （一）www2.tvboxnow.com/ j0 t+ l8 ~, P! o8 _' Q+ r+ z
羊腩（斬件）800克
4 o" d# B+ C! n3 z1 m. \tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 12粒
+ p: Y0 U8 t6 Owww2.tvboxnow.com枝竹 2條
9 X; V' z; c6 h( a& i+ F; r* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）
& a9 P. p; T' {% M8 S5 ^" h. H薑片 40克www2.tvboxnow.com% Y; G( y/ v) a& \$ n4 H+ k
蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ O) Q! _9 A6 e5 y* T! g. U
辣椒腐乳 6件tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 D6 ?1 M) q8 Y
磨豉醬 2湯匙
6 ]; g8 F9 F# ]; d7 s+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。
z' j) B5 p$ m7 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。tvb now,tvbnow,bttvb) m6 |( A! x- d+ K- j; s* T
3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。公仔箱論壇; p! q- M3 n3 v2 o" n
4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。
2 N& {0 d$ l" x/ B* f# b! p) J' X, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。
7 d5 S# ]. ~' jwww2.tvboxnow.com | | 調味 | 芡汁公仔箱論壇/ W8 _ Z/ e+ ~3 u
水 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @# ?8 q; `2 t6 K7 i3 E+ l
生抽、老抽 各1湯匙# Y& h& ~3 ^7 R9 z, H& [
冰糖 2湯匙www2.tvboxnow.com5 `" p) x/ d3 N$ Y' P% Y# }
紹酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: b' {2 x( c1 y
9 A8 i* u5 h( k& |8 m埋芡
: C5 [ `3 r0 d1 H3 l" Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉及水 適量tvb now,tvbnow,bttvb# D# e' R' n! ]4 @! [
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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