| 材料 | （一）
+ J5 } j- ], _) h羊腩（斬件）800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 T2 O( T: u; m+ @" L. I
馬蹄 12粒
7 W; m1 w2 ~2 C+ {! h* e3 b公仔箱論壇枝竹 2條
# N: d4 i/ x& M$ b（二）
$ E j( C- b% ?薑片 40克tvb now,tvbnow,bttvb; F3 j T6 \) o1 h9 Q* F& t
蒜茸 2茶匙公仔箱論壇8 P8 h9 G( }+ t( v/ K; X3 j
辣椒腐乳 6件
L. Z8 _( B# I: i6 t8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豉醬 2湯匙
! K! F+ q, e0 M0 H9 d4 K | | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。0 |( }$ s2 h- O
2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。
2 i+ |9 b! L2 I. L* ^5 h3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。tvb now,tvbnow,bttvb; ~! F0 n) M! e% \$ o
4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。/ X4 p0 k! B5 m, c/ |& |, a
5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。
2 o- x3 i/ b8 N) O' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 芡汁- L5 h- g0 s4 I0 m2 D& j
水 4杯
X" r& ]# a% h6 _$ T- U" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各1湯匙
7 q; s, N& f2 y# }" v) q6 e0 c4 o冰糖 2湯匙
& ~% a+ x* c1 y' }3 M: F* F( Otvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2湯匙www2.tvboxnow.com+ m* g' F9 F3 R! C
7 r# Z1 b( M3 m公仔箱論壇埋芡
" @ ]/ O& \) J8 Q% O; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉及水 適量* o$ } R) y, _8 W
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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