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麥皮蝦

材料
大蝦600克
! n! [- V  _9 m) O* Awww2.tvboxnow.com即食麥皮1/3杯
( e0 [: b' I; R$ s8 P( a8 ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋(打散)1隻www2.tvboxnow.com, ~. O1 m# H& o
糖1茶匙
2 t& K0 t: o- |+ f- w( E8 xtvb now,tvbnow,bttvb好立克粉1茶匙3 ?# Z+ \. X3 \1 o
製法
1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 ?* E5 t) t2 T1 b8 b1 }/ d
2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。. {6 \9 D  P- V: T4 N% C
3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。
2 j) ?& W' b/ [* j8 y/ N3 U4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。2 w+ O' W8 I, _1 F% F1 c; T3 z

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調味
鹽1/2茶匙
: L! ?# d! c9 w1 e2 b0 @/ E生粉適量
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