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麥皮蝦

材料
大蝦600克, E) _5 {5 z# v! Q" k- V& ~
即食麥皮1/3杯
6 i& r+ Y; `1 d' |公仔箱論壇雞蛋(打散)1隻' ?  A4 E5 B2 ~; }# B, d
糖1茶匙0 q1 u* K6 F+ y
好立克粉1茶匙
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製法
1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。
4 h/ g3 `+ g% u/ [! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。
; s4 q$ h* F& Y5 `* J8 K1 K3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。
  V/ c! l7 I# L' A; `5 Rwww2.tvboxnow.com4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。
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調味
鹽1/2茶匙
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