[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 u: t* w9 j" V9 M* Z$ b
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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7 l1 O9 Y, E- Y+ u4 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
2 K+ Z+ n8 \+ C! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。; a. {/ M, j9 h& s# S- V$ S: b

3 J* k  o; W- n1 H6 [1 a2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* H8 f! ^4 ]9 ?* ?! G6 w% n# u8 N
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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