[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

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材料
; w# `7 V1 b9 P+ g! G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊公仔箱論壇" y+ w) L8 p' H
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0 f; R/ R4 o/ V& @0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" D/ R( [5 S1 G3 ^1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。公仔箱論壇) ?$ k9 ?# p% R0 W. c" ]6 h
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。公仔箱論壇3 K* r* O' `9 W5 b# b3 a
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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