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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）公仔箱論壇$ I! _& M7 i. E8 `. x
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番茄（切粒） 3個
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清水 1碗tvb now,tvbnow,bttvb7 \1 F# Y, E4 e7 u5 `$ p' {
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洋（磨蓉） 1/4個
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9 x' v9 [/ P& o1 ~0 ] 熟蛋（切粒） 1隻' j! w& c( B# Y! d. g% S
9 n4 p+ N8 B% T+ Z3 d% V 低脂沙律醬 1湯匙
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$ l1 `$ M v2 m8 ytvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條5 j2 r% @. G) I4 O* K4 X
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Ingredients（Serves 4）4 N. L( J/ c4 n7 \! }) _+ P
8 Q! F& f7 [( n7 n公仔箱論壇 Tomato（diced） 3 pieces, {7 l1 ]+ f, t3 G1 ?: t
% S8 |$ P; U$ c5 v! h8 A Water 1 bowltvb now,tvbnow,bttvb1 W( @% ^; U( l" A1 }: P; o9 Q
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Onion（grated） 1/4 piece
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Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp% {' e; B2 _1 t
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Breadcrumbs 2 bowls
! f- |+ G" f3 h1 W$ F" B1 D. F8 |" C; ?公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ B! Y4 Y0 |: W9 W3 W
Courgette（sectioned） 1 piece公仔箱論壇6 |# \& y/ ` s3 c
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ A: k+ T8 @: X$ Y4 `" b! S
% X7 i. X' R* _tvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量
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' T1 z2 I% p) B; c公仔箱論壇 香草 1/4茶匙
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, Z, j- b6 ~" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇5 U4 x( X4 u$ p0 c3 K! V1 I0 k
: R' H# Q! s- g9 i' J+ D8 Q9 G公仔箱論壇 芥花籽油 1/2茶匙
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0 u# E3 n& \# @4 W% E' @ Ingredients（Serves 4）
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7 F7 Y5 U2 Q$ N4 f2 E1 `公仔箱論壇 Coarse Black Pepper some/ K. Y) N' u- F% b- V
( c0 m1 A* @6 Z+ ^' h6 V5 xwww2.tvboxnow.com Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% Y+ x, G% P+ ~$ {7 s4 n7 o
8 V- V% q# ^+ `. uwww2.tvboxnow.com Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
+ ?0 Z$ a2 ~& M# @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 _% Y$ Y; ^ q6 r$ k1 \
做法 Method
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* y# s/ z+ N* j5 Twww2.tvboxnow.com 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.公仔箱論壇' g' d; E3 i$ U/ ?7 H- A+ y+ G" O
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvb now,tvbnow,bttvb; J+ n+ ?4 U- X6 m
- M. d% n! |+ L- G! rwww2.tvboxnow.com 3. 焗爐預熱至200 C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A! y+ X) v% Z1 J
2 K% s- W4 T- W' @/ f' l Preheat oven to 200 C。.www2.tvboxnow.com! w9 ^4 S: F2 H% N/ g4 Z1 ~, h" b
8 z+ i1 {0 F! a3 V/ O) U 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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* z9 N+ [) y1 d5 V, ]& p' Hwww2.tvboxnow.com Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).www2.tvboxnow.com9 b3 { t3 [. |
) d* W4 v# j+ k; F$ N3 x公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。: Y, O2 P$ D# T: |4 Z* i
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.4 F2 W% f9 i' S, ~
/ T& U6 I2 _2 m1 a; K0 F( q) r% o 有營資訊公仔箱論壇# J( F7 L9 C: e5 R) B
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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