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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個
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清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb/ G8 Q q+ `& g. B
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熟蛋（切粒） 1隻
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1 F4 e' V! V! B+ }4 D9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W0 _9 L1 U8 H) n: t
4 w6 ]% C [! u7 i; Y( F, Z# ] 麵包糠 2碗
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9 c. E# B G: E. I! H公仔箱論壇 翠玉瓜（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb& R X5 L/ K% I7 D4 Y& k( ?
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Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 P4 P( H: |+ h6 ^: W2 ^
& h) c. C6 N; M7 e; G" K公仔箱論壇 Tomato（diced） 3 pieceswww2.tvboxnow.com3 Q/ o' M# d' Z- g6 Z3 B* Y
% n& y& G: k [& ~ Water 1 bowl公仔箱論壇5 [- n+ t: V1 w) k
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Onion（grated） 1/4 piece公仔箱論壇% ]6 z+ W! b0 M2 {
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Boiled Egg（diced） 1 piece) F; L. c) [, d9 C, x. `
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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" |( k" |/ U# y/ X! t3 W; y" p Breadcrumbs 2 bowls7 z l2 l( F+ L/ J
0 ~6 a" m+ X, N" m6 p6 wtvb now,tvbnow,bttvb Courgette（sectioned） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb1 N1 j8 b% K/ |( G+ h
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調味料：
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) E1 c$ C' D# i; D% @tvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量3 h- o& ^; X1 p& C
! B; p: ?* y6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草 1/4茶匙公仔箱論壇4 U/ g0 [2 @! G# r( \4 }
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙7 A: G O$ J) o4 A* ]" x
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芥花籽油 1/2茶匙公仔箱論壇" r7 x+ y+ f* \+ ^7 p
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Ingredients（Serves 4）
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3 M6 h1 B& V5 ]2 k8 q, X8 Ctvb now,tvbnow,bttvb Coarse Black Pepper some1 x& @6 Y! l1 H1 M; w0 n- X
, w( ` \) I* s7 q9 j) h3 ptvb now,tvbnow,bttvb Herbs 1/4 tsp
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Garlic （minced） 1/2 tsp& E S$ ^% x5 I) n# _3 D" t5 U
* g2 s1 D6 @9 `. N公仔箱論壇 Canola Oil 1/2 tsp
# m0 l/ C" ?0 b( O. P) V9 B' m0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 }# N k/ k: A
做法 Method/ e: |$ ^* c, w- x0 @0 B
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb, d; R( p# x: E" X/ d! w# }
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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- R7 Q9 t$ ?1 }5 Ewww2.tvboxnow.com Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U, p& G% s, N: ?7 R" t T
- g8 Q% [2 D1 c( ~. g3 X$ V0 Z0 o公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.; t! k2 }) S- ?6 t4 y- X( T! w: X
/ ~; S" S; G9 H; B& }' d& |公仔箱論壇 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).' P$ N4 S) s/ d( a6 U
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# B' E& ?! @; d3 N6 X. j
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.. O9 S. i+ S0 Q( v
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有營資訊公仔箱論壇( J7 \! s7 j0 Q' f s
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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