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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）tvb now,tvbnow,bttvb9 N( f" a$ X0 O8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 d' }& c) d# ~0 T t5 E
番茄（切粒） 3個
) ~; o, ^* E5 E* t" ?公仔箱論壇1 y8 y: O5 Q9 p& e
清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個
+ A3 s) ]* J' v0 B0 |8 N7 z3 n0 ~! X/ ^+ u9 l( E: X9 Z
熟蛋（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 T' D& y. ^6 A3 j* v9 G
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低脂沙律醬 1湯匙
5 a( k+ F7 w' J1 x: B2 V y' n3 r5 wwww2.tvboxnow.com2 V! G7 u) U+ T; N" w, o9 Z ?. K
麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條2 y4 }( G2 k" \2 b- E5 P! W4 Q2 M
& M+ a- X1 T$ c" D2 q3 H* a' S Ingredients（Serves 4）: g, }4 R3 ^* k1 a# h5 R! y
5 W; X( b, b x1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 pieces+ X" }5 j3 w7 E* s
( G8 A) |$ b2 _7 h/ Q公仔箱論壇 Water 1 bowl0 B) F0 `3 w, _' t+ Q9 I' w
$ v! Y& V2 Q6 T- \- v; U& c5 h) a Onion（grated） 1/4 piece公仔箱論壇2 U5 i. }9 L8 ]- \ K0 E
+ f0 E) S( W* B. Twww2.tvboxnow.com Boiled Egg（diced） 1 piece
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9 G6 D* D" f- H6 E+ v公仔箱論壇 Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvb now,tvbnow,bttvb7 E4 P* ~/ J# d" Q5 g
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Breadcrumbs 2 bowlstvb now,tvbnow,bttvb* }, q# B% q- d/ V' k) `
www2.tvboxnow.com `( S! x7 H! i6 ~2 T9 r0 K
Courgette（sectioned） 1 piece
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% x7 m$ s, w4 K. h8 A! Q/ R* |! e 調味料：
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黑椒碎 適量公仔箱論壇4 q: o9 _. `4 S: d( }9 c
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香草 1/4茶匙
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0 e6 s" u" {& R) a 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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* c4 m2 ?& o6 k- t 芥花籽油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z! h! d! l0 x% H1 i
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Ingredients（Serves 4）
3 Z( z5 b* r% H3 {0 z1 n
2 \- b# t& j r. }- E. G3 ~www2.tvboxnow.com Coarse Black Pepper some
* v( Z( k9 L/ D& I$ {2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" |" W8 a3 g* p! d4 `4 x
Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇- E3 c! ?1 \- d7 e" ~0 {
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Garlic （minced） 1/2 tsp' X# W) d: p2 H; y. [4 s W& O; l
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Canola Oil 1/2 tsp
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做法 MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* E% U/ J2 z! E
& G* F' H) R2 n% R; Q) Itvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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# Q0 }- ?1 f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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* d- X8 f: h0 Y, d7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。+ T9 y+ M: |/ @6 T
6 t& l$ ^( s3 `; d! Q/ |tvb now,tvbnow,bttvb Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.; @4 g! o- s- S
, e0 z1 F7 y4 x3 D0 `) \tvb now,tvbnow,bttvb 3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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3 l( v9 q; m$ i7 Q# Z. f Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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/ ]. E" m# e5 S- @* N9 xtvb now,tvbnow,bttvb 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.公仔箱論壇* P+ M% s/ v! E: p
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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