[西式食譜] 牛肉三文治

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法包1條
* e$ ~  H1 G6 V  v2 Q! V! b/ I/ Atvb now,tvbnow,bttvb美國牛肉片1包tvb now,tvbnow,bttvb0 I. O/ r8 @, k+ E& d& d
紅蘿蔔1個& w8 w: p* U) f6 k8 w! s
洋葱1個www2.tvboxnow.com- d7 s- a4 @. }$ d' S+ C( E; m" W
芹菜頭1/2個
5 H# p5 [2 i* ^% r公仔箱論壇蒜片3瓣tvb now,tvbnow,bttvb: p5 Q* w2 `% u. L7 _2 k
牛肉清湯粒3粒
5 o; A6 x$ ~7 c. qtvb now,tvbnow,bttvb百里香4根
3 I4 w0 f0 ]( q0 C! `6 Fwww2.tvboxnow.com月桂葉1片1 g$ R7 l! X5 J9 z
牛肉調味：
9 G  ^8 n( g6 U4 c+ h! q) Z公仔箱論壇黑胡椒碎1湯匙
- y$ U& x) D# e# g. g6 K5 w3 s) I) c蒜粉2湯匙
( Z/ E4 s% k2 E* X# ]煙熏辣椒1湯匙公仔箱論壇; _: X3 l) x, g$ f
牛至香草碎2茶匙
( ^/ W- k: B/ @" h# u) B; o0 t: C做法：
# y& R& R; ?4 k& ]- y" x/ X6 \公仔箱論壇1先把芹菜頭、紅蘿蔔及洋葱切粒，然後炒香。倒入清水，並把牛肉湯粒放進去攪拌，加入其他香料以慢火煮1小時。' Q$ g' Y' z5 ~5 e9 x, }. v/ E4 A9 m
2將牛肉片逐片撕開，加入調味料完全拌勻。
" _9 p1 L0 k' Y( m2 M, L3把牛肉片快速在肉汁內燙熟，直至完全變色。公仔箱論壇( o1 z9 t% p8 m' a+ {* d* T  a8 D3 x
4牛肉夾入麵包後，把整個包蘸滿肉汁，即成肉汁豐腴的三文治。