[中式食譜] 西洋菜南北杏陳腎豬骨湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: {# T, [' X) b, Q* }% o  b
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 N- m  `% C6 H; F4 I

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做法公仔箱論壇; B6 k, u6 `1 a# g. ~6 P) U
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。. D* C# C/ t' f6 J: M( H& _

8 O- i. e9 K! R& n% N% o( n( E9 B8 m1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。" N6 o7 E; p8 J) e. `1 g& f5 b
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。www2.tvboxnow.com9 S' a: }* ^6 w

; B9 u8 J( z- s+ C* p1 m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。公仔箱論壇& N! N. p+ Y) [3 {6 \" q4 e8 O

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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。
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