材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& m$ Z3 Y w: b' X/ E5 C! `
花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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做法
2 L0 z' z9 k, f$ C( y公仔箱論壇1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。# M& | K, [4 P9 e
' p$ o J. e: s4 {. Y公仔箱論壇2.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。公仔箱論壇) q F- q% t* z: ]' ]1 f, t
7 [) g* f4 J: [" x; ^& D$ G2 J8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。
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4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。www2.tvboxnow.com/ \3 ?& f) H5 E* S3 A" ]6 _
$ B! ?7 v/ X/ f! _www2.tvboxnow.com5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。
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6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:17 AM
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