材料
9 N& @* {+ O' d( m3 y' @蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升& {1 C8 k0 ?( Z1 p w8 v
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V& q/ {' V/ ^! Twww2.tvboxnow.com做法
8 L" t' m& U% g: b: Hwww2.tvboxnow.com1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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* G$ l p5 u* f/ |3 |( awww2.tvboxnow.com2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- X$ \. r6 S) T1 w
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。公仔箱論壇9 K, x9 k5 T6 H; P0 U/ o
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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* b( q3 v# G; V9 @( [2 Q% Ktvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 www2.tvboxnow.com. N8 d6 \8 w1 @3 a
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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