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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升公仔箱論壇0 N. W$ N2 ~& S7 k
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做法
8 `! A3 i) y2 [: i6 ^4 I: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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8 _, X9 `* _) d3 Y y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n' \9 b8 j V& W. t
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。公仔箱論壇1 J" Q2 [7 ^% R* h; ~
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。www2.tvboxnow.com7 r: o p1 ?8 V/ S" m! d5 N) T6 F
( \4 `. n2 @8 a- r( }4 Pwww2.tvboxnow.com6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 P( g/ s; U _4 c# f+ e7 s
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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