| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 |
| 材料 |
海底椰---- 80克
8 z* A& f+ K, x) p% w) p響螺----50克 tvb now,tvbnow,bttvb) E0 B+ M3 a; o5 W7 n |
豬--200克
% u9 L4 D1 M* ]$ B. v公仔箱論壇沙參----15克 公仔箱論壇 X7 K' v, }0 O' f3 Q7 e% X
玉竹---- 20克
2 }3 s7 n1 Z! I% W- |www2.tvboxnow.com蜜棗----適量
/ } c; F" X, @( ~9 B陳皮----少許
& H5 F( y- s" h' s* I) u薑----1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* {* |& @) A- v1 ?' [8 ^
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| 製法 |
1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 Y' h) j5 o5 g- S
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
( Y' x+ s* ~% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。8 a( ~+ c4 B6 G. {- U
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。. g; v7 f! l0 u& r: F2 e1 d6 a& r1 z
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| 調味 |
鹽----少許www2.tvboxnow.com6 v. v* i7 v2 [
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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