| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
$ Y& p6 I: ]0 H5 d- M! X/ b FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響螺----50克
4 ^1 |" z. _+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬--200克 tvb now,tvbnow,bttvb/ z( X, `0 X6 }2 x# i0 \. R. l$ m
沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 p( S5 a( P2 U4 q/ C
玉竹---- 20克 - N9 b8 x% _: m, f! }9 |
蜜棗----適量
9 ?( w1 c. i+ B% P) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮----少許
) m* m: c. f4 X4 U薑----1片
* `8 H, F% u8 a4 h7 i4 Atvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
" j* M0 v9 u( [. H7 U) q+ z* a; j公仔箱論壇2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。公仔箱論壇" y) F+ |. ~! R7 c
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
" E+ a5 I+ H- x. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
" A H/ _% r' }$ Xwww2.tvboxnow.com | | 調味 | 鹽----少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; J$ {5 o# E
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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