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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( h! F# [, d8 s, R
蓮子4
+ `" J! P4 B9 `/ B芡實4
0 B+ |; N- o1 L. T/ p公仔箱論壇糖粉4湯匙www2.tvboxnow.com  J0 x+ h0 N; B  U: z
雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。! f' `2 j9 Y6 V2 i5 |, L; g9 \1 p9 k
2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。3 {% s; o, {4 Q; T2 R1 y5 T, \

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