[中式食譜] 健脾蓮茸卷

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材料

鮮腐皮2張tvb now,tvbnow,bttvb  g6 w* {* @8 S0 g 蓮子4tvb now,tvbnow,bttvb8 w1 N/ \! g, p" H: w9 _  B9 L5 v! ~ 芡實4tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 ^* }  d6 M; q! |1 u  ^ 糖粉4湯匙www2.tvboxnow.com4 ?% P6 A' w# V( k- x" G3 W 雞蛋（拂勻）2個

製法

1. 蓮子、芡實洗淨，用水浸半小時，去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘，壓成茸，拌入糖粉成餡料。 ( E7 k2 B! I& ?; r, r2. 腐皮修剪成小塊，抹上適量餡料，捲起，蘸上蛋汁，用慢火煎至金黃色即可。公仔箱論壇1 U/ B. m  v9 ?6 A  B& z' ^5 v . p/ y+ X- g" Ntvb now,tvbnow,bttvb