材料
Z7 l3 E' I- o4 K! e, I# `* O餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* ~% J( ^0 `" f8 \" }7 D" k
7 W. m, F( w- y& h公仔箱論壇調味
2 ^$ u1 R1 C0 d' o6 e! g K2 vwww2.tvboxnow.com胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 }8 C1 O2 _7 ~. W0 B
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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! D- ^0 y" ?6 W R. _1 c$ i+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
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$ p7 l2 _1 }" V- s2 z公仔箱論壇3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。( H6 Q) h6 `% O$ A4 D
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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