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餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 G* e. \/ I
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
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k. G/ k- I2 K7 x$ k, O D7 ^( E公仔箱論壇做法
* V0 N0 N0 r& D( Q- X* C: twww2.tvboxnow.com1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。公仔箱論壇8 [- Y8 [5 P% \ o8 J! w9 |
# H$ Y0 ]: k' c3 M- fwww2.tvboxnow.com3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 ]: L& y! R8 i9 Q8 [* k, ~
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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