材料
: W! b: e3 W$ d `7 R餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升公仔箱論壇4 v4 ]4 k! M4 H
www2.tvboxnow.com' f1 e' k5 E$ w" w9 G* @% R! ^
調味tvb now,tvbnow,bttvb4 u* n }6 L( \+ d+ r. L7 j- \6 p
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb* G4 u7 S% Z, }* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% i$ C9 s. V! y& M L! K' H
- V+ D# D$ C( T8 t* j7 M1 b; x) i# I做法
/ x% _: D" D3 w( L: a; g+ R1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
6 b) w3 X' t7 G( `. d) K! {! j6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 A' Y+ |+ m+ U
2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
; g/ C$ {6 U3 w
& ?- H+ j- q+ m) Y4 o+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
+ s/ E* o$ n# o$ I( S1 K |
發表於 2011-1-12 05:14 AM
| 
發表於 2011-1-12 12:31 PM
|