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白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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調味公仔箱論壇8 ]% k9 `$ ]1 M+ P
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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/ N4 z' i% E; w2 t+ f, @公仔箱論壇做法公仔箱論壇( h. e3 o2 N4 k O* r r0 b
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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% I6 q7 S7 y" N! Z. G3 v6 m" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。+ |2 ^+ g* m7 z4 u
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。www2.tvboxnow.com8 W0 v1 S; m2 P8 t7 q! u7 O) J' y
8 G$ r* e6 g# g0 X. X7 v4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。tvb now,tvbnow,bttvb% G2 K) [ G) a6 z4 o6 P7 f( P
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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