[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ z( R. K5 @8 e3 j( {
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升www2.tvboxnow.com) r2 C* L; P0 {. i
公仔箱論壇+ D5 j8 h. x, d; \0 J" ~2 M9 `
調味公仔箱論壇7 L+ B( T) D0 k$ Z
鹽半茶匙、冰糖 1小粒+ y+ D6 ]5 ]* Q! ?$ }+ e( ^
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& {9 a9 F5 G4 z0 w. p做法( R" }( x0 Y8 J1 J0 [  P
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。www2.tvboxnow.com$ N1 x; f" y4 F+ j7 T8 D2 ]
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。; T# L* p2 F2 F. [( Z" c

joeybibi

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