材料
9 A1 b( u7 g/ o9 q8 P7 [www2.tvboxnow.com黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片www2.tvboxnow.com& x3 s" X* T) v- E' ]! i1 p' W# W
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9 i4 J. e' I/ N& m" r$ m8 j, [做法
$ Q8 L* ^7 R, Nwww2.tvboxnow.com1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。
) l n4 G8 u) ]6 B/ Z B6 s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 s; e% x1 U) J- {8 ~. u
2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。( @* w% f% W- ?
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3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。 |
發表於 2011-1-12 05:17 AM
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