[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料8 D, P# ~  r6 p
黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片tvb now,tvbnow,bttvb6 m! i- e. C! t" c) g& d6 ^
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% k8 Q$ T# V( k+ O! {) k2 R! u6 Cwww2.tvboxnow.com做法
3 [* |9 b4 z! }' m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。
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* Q3 F: |, P: R5 _2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。
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6 z5 |, J; ~& s+ h3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。