材料
# B; B, H( j* F! |) z0 O5 j* K- f公仔箱論壇雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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$ ~+ a8 x; Q- _, E$ n調味料( i) x# ?' R+ }. s/ ~
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法, N9 C4 b+ _1 M& Y9 N3 ?3 `5 t1 t
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 o$ {) T1 B; b
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2.柿餅切開四份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 G& Z9 I( e! G, ? @1 O1 W& @
. ` i. K2 H9 |, A6 c, ?: Etvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。( N' W' _- T4 s
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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