材料
$ u# ^: F: e9 L' B7 P( C: U9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升www2.tvboxnow.com/ g% ~; F: |1 [
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調味料
& c7 L8 a3 T/ |8 ? d2 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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2.柿餅切開四份，備用。
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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