[中式食譜] 燒仙草

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材料' T- ?: ]2 W1 }* B: P* {
即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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湯圓材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- f: _. }/ v; `+ ?2 F' b% W
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙
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7 C4 N  h  N' p& S- `" O+ S; w) i做法
2 M1 m( M; x' s9 C; r  B1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。3 Y; p  a5 S: D' g  G0 k

. s" v. R+ Q8 E! r  Y3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
/ t5 C# c7 v- i8 ~6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V& U  l& M/ A% E6 k公仔箱論壇4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。3 c, d7 i/ \; Q' [