材料4 { q" S1 y% A$ Z' z5 p7 l) e
即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克公仔箱論壇 O0 K [) p& m
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湯圓材料
$ D0 F# O/ W( C0 d# N+ o$ A公仔箱論壇糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙" ]6 }: C( T; k# L9 Q0 j P1 L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( M! b* D1 E: `; J/ C7 R
1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f F, {" d* j
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。
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3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
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4 I6 b4 k) i* ]" k5 ^4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 r" z& p& h% k; @3 ~0 [& t7 \
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發表於 2011-1-13 05:37 AM
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