[甜品] 蘋果批

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材料(7吋批盤)
9 x  `  ~& f+ Y5 e- wwww2.tvboxnow.com批皮
- z3 o7 M+ l' i) Q& N* j$ D低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克
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餡 公仔箱論壇0 P" C# L3 z" `- h8 L
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
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製作步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 P# c2 @* F) B$ A
1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油www2.tvboxnow.com+ |+ W4 b. T% N; O4 H

/ m5 K, ~9 Z& ~8 Q2 K2.用保鮮紙包好等待20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: P7 _* }% _, j+ q

1 p2 O' |" j- K' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑3 N; t0 a# a' \( z9 n3 q# W

% a' C; {: q+ `8 V' m5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤
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5 o' t, e$ f5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.用义壓上小洞
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1 }# z, l5 `/ `1 C' p5 Z/ Uwww2.tvboxnow.com6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤tvb now,tvbnow,bttvb' F+ s4 y7 K' Y8 s

$ Y2 |* E! i7 C0 k9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀
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8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘
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心得分享TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l) m  j% `( I+ Y! m6 F
‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸
* W% }* I8 B, n3 i0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉' j( L5 D" u& s2 h' f# k3 G: v6 \
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

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