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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 3 r: R* ~% X& Q7 o
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% ?2 r' h7 ?2 U公仔箱論壇麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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* j5 `, k* K; A3 Y) p p# \" ?8 c1 C公仔箱論壇3 n1 b5 m0 H) @3 b! u" ~
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6 Y9 `( W5 T* B2 m3 K ]: X& l _tvb now,tvbnow,bttvb把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. o; F& \* C; J: d
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+ b7 G/ T) J: B. P* c% @: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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2 @1 `- a* o- \/ c炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。
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1 W, X5 O7 Z9 r8 F0 I公仔箱論壇調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i; F' Z2 Z7 z( x, w2 m. p
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把蒜瓣放入爆香
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& s4 d4 _8 Z2 T, jtvb now,tvbnow,bttvb放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。
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怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z' U* {! m; b3 @9 y* _& g
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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