: A# L. V6 B+ x0 g% t
1 X$ f& @4 F& m( r* F9 ]: _& owww2.tvboxnow.com * i% k8 l$ f5 o T
原料: 4 { Y9 h: E8 r- ]4 P, N& y
( ^) M7 c# U9 C6 H2 h 猪小排 约500g、鵪鶉蛋 25個
( @3 g; s* _) ]3 o. m; n3 x5 b' C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 V' R& Z1 i0 [$ z
 tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 p8 I5 h: x6 r6 o4 a
8 Y. W2 ]2 m8 C( K 冰糖 约20g、茴香 3個、老薑 1塊
, A/ }1 k3 u* r s0 n K
I. y3 ]1 }; n( u7 O" v3 ]www2.tvboxnow.com
( d0 M* P9 m1 ?' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U/ b: j4 J: x, |. ] Y 醪糟 约3湯匙. 1 ~+ H& L b9 E* v, D! @" `+ V( q* i
9 }+ Y8 V5 ?# L7 ]( u0 C, R* c& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k- e9 h. f" W& L1 x. {www2.tvboxnow.com 公仔箱論壇# H& m9 y! b' c% i( W: t9 h
6 R7 b W- }' n/ Jtvb now,tvbnow,bttvb 做法： SexInSex! Board& g& T0 r+ k" L8 F5 E% B: I3 `/ h9 P0 x( T# w( L$ h5 O0 I
1、鵪鶉蛋洗净，入凉水鍋煮熟。捞起放入一个裝滿凉水的碗裏（方便剥壳），剥壳待用。 SexInSex! Board3 G2 \; U" A b, l& Q, w5 ?' n" U( |& E( w& N& a+ C; D; v
1 t# b( m! j& V S
2、鍋裏放水，下小排飛水。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~" ]5 F" u: Q" r% L
6 e7 D2 f& `1 D+ i! o5 Htvb now,tvbnow,bttvb , A* s8 e. p' }* \- }' X. j9 K8 k: a. Q1 N/ V* l+ I
8 d2 I0 x5 ~0 ~1 D: u. t$ v
8 S% F( a) f: c! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! x) h0 d: r, n% n" c/ i4 _
撇去浮沫，捞起小排待用。
2 W: _. W8 U1 |( c4 ktvb now,tvbnow,bttvb
* B7 C" F8 A9 u5 B; E公仔箱論壇! Q- Q" Y1 U. M( G0 `1 i( H$ d
' B# p1 S8 ~5 \0 _4 X7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; ^( n- N0 c% Z: f7 n0 E
- w9 B. u5 m8 T7 owww2.tvboxnow.com 3、鍋裏加入油，燒至六成熱，把鵪鶉蛋入鍋炸。 + k) |' w) x9 d: [" J# H( h
tvb now,tvbnow,bttvb' ?, H: U* K3 z3 M; }5 X; j% `/ z
& |8 d* |6 t% X2 L3 g# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 _% z; A+ M3 N# x) T& \) W% U/ Z
控制好火候，勤翻動，避免炸焦。待炸成金黄色捞起備用。 公仔箱論壇% _% _0 P9 K- p! u6 l! u, U
' _: \$ x0 ^3 o" o: }. 製
, d3 y& Q- m- c0 @公仔箱論壇 # s8 ]' Z F9 h3 ]" o
B8 t0 F8 ?8 S公仔箱論壇 4、鍋裏留底油，加冰糖。開始炒糖色。用冰糖炒糖色比白砂糖更好掌握，尤其是對初學者来說。炒的时候掌握好火候，中小火，勤攪動。 www2.tvboxnow.com7 [" I9 E6 _8 F& A, Y1 [1 J- J4 }
- i$ N- V1 o. Z8 O+ t+ \
- i1 K$ m- u; {2 t1 U
( T1 z3 o1 g0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 待到冰糖完全溶化，在翻動幾下就可以看到糖色变成很亮麗的金黄红色。 www2.tvboxnow.com! a1 G% T- i& P
* P% S! Y6 c+ Q; p
 3 z% I; W- C8 \$ {公仔箱論壇/ x' l' e7 U/ C# B( B; _- t! K
67.220.92.148 a) ^/ ^& Q ? itvb now,tvbnow,bttvb: W: M, _. z7 k" p
" h; e {! w+ {# t( f# M
5、糖色炒好後，把飛好水的小排下鍋，翻炒均匀。 tvb now,tvbnow,bttvb, d: O) _! K- S4 } C: w0 J6 C
, F" h# x. c/ c) ^
6 q p% _$ Q. Stvb now,tvbnow,bttvb 67.220.92.14. x, @+ a* x. V) h6 |& \ z& `& S: ]3 p1 E
# d* e( w! J7 K4 M0 r* f
1 G. T( d. a6 k2 A3 F
2 l7 x4 a- B, ~" N7 Q' E 倒入醪糟，放茴香和老薑片，加足量熱水，蓋上鍋蓋大火煮沸，轉小火燒30分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ y0 H* q1 z1 d
www2.tvboxnow.com+ c- T' O% y4 q: q: W6 O# p
作提示：一定要加熱水。如果中冷水會使鍋内的小排急劇收缩，難以入味，也不容易燒爛。
$ g; D, a5 O* i. N6 Stvb now,tvbnow,bttvb9 k
- n) i# H* ]& Q5 b; c( C6 C0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v% n7 i* k: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t: g+ u! b' Q8 ^. Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 U5 W' I' M! O# y" X3 Rwww2.tvboxnow.com 6、將炸好的虎皮蛋一並入鍋。待鍋中的水燒到還剩一半的时候，加入鹽翻炒，中火燒5分鐘。 SexInSex! Board8 i D; w. W9 m. E$ `! M$ z' t1 r, e
67.220.92.141 x( j; M6 E8 C3 K0 將* L' V$ z5 |. G I
 6 X$ y& C a. l) \( G; w8 Qwww2.tvboxnow.com8 g! c7 D$ u8 ~
+ |" j7 x6 F: J公仔箱論壇 大火收汁，就可以起鍋了。 SexInSex! Board% Y# n' ?- u( \" N0 C
/ M J* y( D* T" g8 u- J SexInSex! Board! H2 N+ T: C" I1 ?. a: C
' z; ]- d+ X i# j! R, vwww2.tvboxnow.com1 R& ] _) M0 T7 q, qtvb now,tvbnow,bttvb" u- e- @, x: W/ k
: u$ f9 S; f/ L1 j! D9 @7 u) d8 d! X& \2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- x' ^* g- R& G4 s \" f
7、起鍋装盤，準備開動!' A6 f, E) d# {0 e/ T) B
" G0 d1 ^2 A% _& 鍋公仔箱論壇' Q7 T, z+ a2 h" W- p5 Q, X* j
/ N6 J7 C* w' Y2 G
+ [; x9 B ]0 W. e$ Ewww2.tvboxnow.com |
發表於 2011-1-14 09:39 PM
| 