材料
' p" V3 l0 w3 n9 \+ P- s6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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/ [( p3 F5 s9 y+ Y% S2 f+ y1 K0 ?公仔箱論壇醃料www2.tvboxnow.com9 A% D, Q3 n* b& n) |1 B
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙/ l7 v3 W: Z; ] g" l% P% R, c
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做法
% f+ L- \# P7 \7 S% t1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。公仔箱論壇3 w/ n: G/ m$ ~8 Y& j
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2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
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) _2 g. s) e* \) q! ]7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
5 u) U8 c o9 H3 n( {4 ]% _4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a2 r- r) j0 y& m5 k0 Uwww2.tvboxnow.com4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, X# H O: {. Z9 D0 X3 a, n: I" y: ]
7 e# H: ]7 I; b& p% hwww2.tvboxnow.com5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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