材料tvb now,tvbnow,bttvb- G2 X- Y9 |5 e: G' g
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量www2.tvboxnow.com9 x( q+ ], u! p& A& X
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醃料$ e1 \0 S# X$ L/ O+ d% B
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法www2.tvboxnow.com$ B( ? P$ t8 y. h3 s4 \6 N8 H
1.雞胸肉兩面撒上醃料。tvb now,tvbnow,bttvb! U/ Q# E5 Q# R+ U+ Z% N7 q
4 b; v- V0 A& V9 @" F/ P+ Z4 p2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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