材料
4 ], f8 X* P2 R" |7 Etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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! ?5 O$ Z; Z6 A. ~6 n公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb p4 @6 g1 F# L
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 f4 T, J, x
1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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- G! o1 s8 n) D4 M K; Z公仔箱論壇2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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: f) n$ X! b i% S; o$ W5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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