[甜品] 檸檬撻

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材料
% E7 D$ K" P5 A) M# l4 L2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料9 l, ^9 E6 L. \2 t* m; a0 g7 q
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升公仔箱論壇' \9 q5 h; a" d% U! v

! q$ `7 s, z- D' W/ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, z1 @6 ]* U' G3 A
做法公仔箱論壇$ y' m) H7 e: s1 i) |- c
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 U1 D# H) }& o$ {
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇' O- y; y. [& Q! E$ g8 Y

: A6 g& C8 |7 k公仔箱論壇4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。8 q# d+ M/ G$ Z- w7 [3 p9 m- j
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; F# |. K  U' R7 _) M  P& n" W

joeybibi

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