材料
4 V2 w5 ~# T5 b+ [糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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5 s' j# k. @4 d, p% `7 c6 S9 f公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ L6 R7 ~+ c, e6 d( _& s
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升/ H1 p2 r( K. c+ i% h( n
2 C4 U1 g7 e; P2 F% o- F1 r+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \3 F5 Z% u u* G; s2 Y
做法公仔箱論壇2 Y8 u( c+ E9 G" t. S" v! P
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3 h& }( c- F) ~2 owww2.tvboxnow.com3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. i) ~( Y/ `
8 V& g. v/ Y5 ~$ i7 nwww2.tvboxnow.com4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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9 Z$ N* w% a+ d: R# P5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。. ]. E4 v' P0 E+ Z: u5 a7 a( A
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# b( R* K Y' O% z( S+ a貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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