材料公仔箱論壇3 p& v; G$ @- F# {( Y+ f
牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙 公仔箱論壇& X4 G7 f/ Z' j4 Q
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調味料
3 B+ {& W; L. X9 w1 Fwww2.tvboxnow.com乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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h' T) l1 U0 Y& @4 u+ m做法
0 Q7 ^7 `% p' t( G2 A1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。
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2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。
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3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。
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6 W: Y3 C0 z. A: z7 U6 D! i貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。 |
發表於 2011-1-17 05:21 AM
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