材料
+ f: I( u! z2 ]' B' v( }4 |薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( b5 |1 [+ U# u( s3 i# o
1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。www2.tvboxnow.com0 s! p3 V1 w2 ]; O% h% G. j; _* T
2 l2 j3 s/ G, R7 Y6 w公仔箱論壇2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
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0 ?: d; c$ T2 @www2.tvboxnow.com3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% j5 i* ~/ |; X& g6 a- ~$ o4 u
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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