材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ a: t, ` Z9 b
鮮百合 1個、翠玉瓜 2條、蝦仁 10隻、蒜茸 2粒、薑片數片、甘笋片 15克、紹興酒 1茶匙、鹽少許
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. q! S$ V, M+ `! c* R醃料
4 b% V) x1 S2 v3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/胡椒粉/幼鹽各 1茶匙
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5 F C) C& C% a+ I2 T6 i公仔箱論壇芡汁
: @6 Y# n: u* p公仔箱論壇生粉水 2湯匙、幼鹽/雞粉/蠔油各 1茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇2 F5 B8 b% j: G; |
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0 W$ [( g1 O# R& V- Y2 J7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 o/ O" A7 F) s5 P( E6 ~$ w( L9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁開背，用生粉、胡椒粉及幼鹽醃 10分鐘。公仔箱論壇+ x6 ] _9 n, I8 l! L1 Q
! |% B* H& g: g! n8 P0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜一開四後，去瓤，切成片狀。公仔箱論壇, ~" s% g5 y1 e: |
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3.開大火煲滾水，加入鹽、百合、甘笋片、翠玉瓜片汆水 3分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y v# i0 l" x3 f6 v! S1 B
& @( t a% h0 `1 d' \ p yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生粉水、幼鹽、糖、雞粉、蠔油拌勻成芡汁，備用。5.開中火，燒熱鑊下油，將蝦仁拉油 1分鐘，撈起備用。
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4 n1 o6 T/ s5 d$ d/ |' r) {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.原鑊落油，爆香薑片、蒜茸，放入翠玉瓜片、甘笋片、鮮百合、蝦球、芡汁快炒至收汁，灒入紹興酒即可。
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5 W0 r) S, B# I/ M6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- w+ {) m: H3 R/ [3 k! N% \
貼士
3 d8 |( |5 `! m+ T ^9 l5 _tvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜汆水時不宜灼太久，因會太腍影響口感，炒出來便不好吃了。 www2.tvboxnow.com) g( }* g% r1 s* y. ~! l
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發表於 2011-1-20 05:27 AM
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發表於 2011-1-22 02:26 PM
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