材料
* c) n6 T* P: [, v三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙! I& w: v0 e5 v' E9 }
) Y: F& _2 ~) V+ ?2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 ]* @; G' F7 @
做法. x. C, m6 d4 f0 _8 U% F
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。) s# ~* o- A4 \1 U
8 @4 K( m8 G2 J( b3 Z/ |; b k& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。公仔箱論壇2 f! w/ L; t% h! W
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 ^, {6 u% ~* y; o
) Z9 [$ b4 j. A# J4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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8 D7 G- a$ t' X( w# h O5 U紫羅蘭幽香舒疲勞$ W7 ^% a* C2 L( @% q
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 - p& u1 W9 I9 Z s
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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