材料
' X. F1 \3 F, Y( i2 E2 D: Ywww2.tvboxnow.com三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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做法
8 r6 E$ E6 a) |6 l0 q/ U公仔箱論壇1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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) Z9 P( F' _3 R3 L+ z" C2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。www2.tvboxnow.com [. t H5 r8 s6 \, Y- U
0 p/ ~# S& B; |0 \- w1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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6 y! c! d. d6 O7 w3 s& p& o2 L6 a+ \4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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紫羅蘭幽香舒疲勞www2.tvboxnow.com3 d1 i/ `# a( i! M. A
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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