材料
' w$ J+ \& O$ f! y" ]6 d三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙公仔箱論壇2 R# B2 w% ?( G$ f) N+ P/ x* U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ A4 a h6 }; V f7 y. s2 e
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。公仔箱論壇1 R: P0 m- Y$ n, M
3 \; a) D; t- V2 P6 c" x9 b! `. itvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。1 x8 w9 T: p3 Y% ^! s& I
9 s4 @. b5 ` B3 {4 H( f) e7 k! p9 @+ zwww2.tvboxnow.com3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。) o( K3 O1 D& J( d1 b% I1 s7 B
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。公仔箱論壇' x: z4 o) B$ d, U2 D
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紫羅蘭幽香舒疲勞
* n$ g( R! I9 {www2.tvboxnow.com有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C% _# P' P) Y0 G' T/ E- N
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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