材料www2.tvboxnow.com! j- F" V/ ~7 G. t' V1 s
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f. c, f+ n$ l7 U/ Z
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雜莓醬
8 o3 |4 L/ w& I; S草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克, B' p1 ~! W8 }1 D
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& f$ t: {$ {0 j& d: B做法0 a# a% |! c1 M) y! T0 Y
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。1 A# i4 z' O h5 y; {, [& |" d
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。) c! e& I& N) Y; ]: x2 B
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。www2.tvboxnow.com' R! H; {+ @ X
, `, ]) ?) `5 q8 D' Q% `& `" q4 ~! H. A6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。6 L& m6 F5 s2 N0 V& Y; d) E+ g- u/ h
) M0 T! B1 U0 c ?1 A5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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5 a0 @3 X: B! s$ E# Z+ ? S公仔箱論壇向日葵一身是寶tvb now,tvbnow,bttvb+ l6 N' I* V n* h
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 tvb now,tvbnow,bttvb( L M6 Y% P6 ?' z! i! O
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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