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[西式食譜] 向日葵雜莓奶酪

材料tvb now,tvbnow,bttvb. U' B: N2 L/ \5 a' p8 i' _
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃(拂勻) 4隻、砂糖 100克、魚膠片(浸軟)12 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬
2 Y' Q0 Y% C" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ m$ V/ O4 H9 ?# f2 B, Y
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸,然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合,開小火加熱至 80℃,加入向日葵花瓣,備用。www2.tvboxnow.com6 M/ Z' e$ z% u% b% z: i0 X5 r/ K

/ U* u0 ], o' q6 a) N6 uwww2.tvboxnow.com3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合,備用。1 }+ ?9 I4 O/ o+ j; t; O5 f
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後,與( 2)及( 3)混合,置於室溫冷卻成為奶酪。公仔箱論壇# c7 o- ^* w" p/ g; g& S1 W9 k. s! n8 W
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5.杯中鋪上草莓,倒入 1/2奶酪,放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬,再下其餘奶酪,再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。tvb now,tvbnow,bttvb, F3 ^  z7 R& a- }

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2 l& E' Z$ h$ C8 z9 ~% v向日葵一身是寶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 a* C: Q6 z, g4 U6 n
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) y7 R' N' i2 N7 S$ @1 ]# h
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