材料www2.tvboxnow.com& f. z8 Z" i1 f( U% e4 T- t! f
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量" Q) B8 A* L6 ~7 [* z
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雜莓醬
6 L5 D( I3 C/ t, S7 C/ w+ q, ?2 l) Cwww2.tvboxnow.com草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 `+ {. O: h% [' ~+ Q. [
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。- X# m8 o3 G5 I: D* y" C
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]. K/ R7 y. D- q0 U
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。3 T% [0 ]) z" {0 u* f3 p& d
( L. }8 u+ V1 G: u& j0 P5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。www2.tvboxnow.com3 }* m0 t2 k1 K$ g- Y: j0 l: j
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3 {/ P- b' n/ t3 h xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向日葵一身是寶: l, t+ K8 R( i: p9 C& B) M- Q% z
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 tvb now,tvbnow,bttvb* t% o% G8 z5 h; }
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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