材料www2.tvboxnow.com; m/ `6 m* F, ?% o y
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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) [& p; Q p1 @% _公仔箱論壇雜莓醬
) d; w4 A1 b- _+ O草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克www2.tvboxnow.com' L9 w2 D; x" g$ g. u
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做法公仔箱論壇 e) }. j' {- V$ }
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。% F S* ~$ ]7 u$ o/ p+ e
# L( x! j# h- d) f& H: {公仔箱論壇2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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% ]5 m- @' e$ v$ ~8 Y3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 q$ r# w1 V. | m! b' A& `: ?
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。) F) V& ?# \% ^$ O' ?
, ?/ Y$ R5 b0 D6 c) x9 `, a+ Y- `7 V6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 R& k8 {2 I- \( v3 n: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 3 p0 R }* R- W6 ~. A
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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