材料www2.tvboxnow.com3 v" R- R% S9 g* e$ Z0 {$ f% N* Y
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% n9 j6 d' I9 O9 k2 l6 k
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醃料
$ Z8 h- e t5 a( B+ ?( W4 ptvb now,tvbnow,bttvb花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇9 l0 M0 J" E1 d4 O( H
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做法/ k. f8 J* l7 s/ F& t8 F# @
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。公仔箱論壇 z2 m* ]4 v( Z( C( s7 `
$ i2 a: D% P& U* Z8 ^2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。www2.tvboxnow.com2 j. r& R4 M* t9 Y
) ]; |' D+ ]( K4 G4 h+ R7 Z3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。- U* V O/ h& Q1 F" G" [% s
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白牡丹 清熱潤肺
8 j! Z$ f6 m q) b7 b即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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