材料www2.tvboxnow.com- S: r" R) l0 O% X3 _4 V) d
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 o: T6 C7 c2 F- Z
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb# X& m! e* @' X( }$ E% Z7 @ n
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: ?8 `: b% x( x4 F
公仔箱論壇: K9 Q; J# f) X# \( s; K( m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 w; ~; _! j# d3 ^
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。. R1 x, m8 m5 b& H/ J" S
4 G/ u2 X2 W6 Y! x2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。公仔箱論壇/ k& g- k6 L t$ @3 p
, o, ~" p- d2 n" V0 H* C% ~6 E3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹 清熱潤肺
' G4 N# c, `; S0 z" Y ?即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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