材料：
0 E% v0 V" L/ x" l2 B5 Hwww2.tvboxnow.com豬手上臂位 1件
: z, P5 P( j `6 `5 h# k9 x2 t2 K9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子 4顆* J0 V. i5 f% @9 d- G% W$ [
乾生楂 5両www2.tvboxnow.com" x- M1 A3 S. ~8 e5 j* @& w$ W
生楂餅 1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 X0 k) z- a+ Q
話梅 5顆
( `1 S, }& z% ^% K: G) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 2両
9 h& Y& P. X+ |( ?3 z3 K2 G/ c& s公仔箱論壇紅麴米 2湯匙% l0 a+ R9 s) O
乾葱頭 3枚www2.tvboxnow.com3 K' e" ]2 f% J7 x' M9 O
薑片 4片
8 x* ~ x" \ G1 N7 a& {, w2 u公仔箱論壇生抽 5湯匙
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3 e/ B# M$ B! B) ], z9 a( h# \( R5 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
, g/ b$ I& E0 t! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。www2.tvboxnow.com& s! a$ v7 \* z+ S/ l0 e6 G
: `* k& j) J8 k. G1 e2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。公仔箱論壇& ~, K, r+ c! @9 x9 B' e
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% n K4 A5 {* l2 n
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5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。8 h% i" n% Z" B0 S& X: s
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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