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豬手上臂位 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) x# Z1 n- o- n4 [$ X8 b) j
梅子 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 c7 s- }( u$ z0 f# G
乾生楂 5両4 j7 i' g3 J# B, e: c% `0 f* Z
生楂餅 1筒
7 }, B$ n7 J' x4 j0 n" I7 e話梅 5顆tvb now,tvbnow,bttvb' \/ ^' j! }$ E) b3 R3 o0 V# V
甘草 2両
$ Q) V% R' E( O. _0 r+ ]" q紅麴米 2湯匙www2.tvboxnow.com6 Z7 G8 {8 `( f3 k9 f% P* N& X
乾葱頭 3枚www2.tvboxnow.com |: v( N$ U# \5 K
薑片 4片公仔箱論壇( Z! u9 L. ^& C- h- X8 O
生抽 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o F4 l" L( H6 g6 U" _
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7 U* ~) K' D8 h& G# H做法：公仔箱論壇" b1 c, x- k6 P8 m
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。. w# u, Z# K3 v
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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( I* Y: p3 v2 g3 H% x3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。www2.tvboxnow.com, e$ S! b' v5 k
! n: [5 {: q4 ? P4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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6 B7 Y4 @8 M: A6 G0 P4 x5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。公仔箱論壇7 l1 I0 C5 G! A! O. k
6 d- `7 {& z2 j) A* K6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" k) l1 e) _, y2 Q
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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